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☆1月31日☆らららマルシェ☆
レポート
文旦ダッタンそば茶産直市場
この記事の投稿者山本めぐみ
今週も【らららマルシェ】で新鮮美味しい情報をGETしました!
地元音更町で生産された新鮮野菜や
十勝はもちろん全国から美味しい物が集まっています。
音更 細川さんの大根(総太り) 1本120円~
も入っていましたよ(^▼^)
【高知 岡林農園の 露地物 土佐文旦】
【4L 450円】【4L 10kg入り 5700円】
肥料は100%自然素材、
さらに農薬を使わずに育てた岡林農園
こだわりの露地物 土佐文旦が今年も入荷しています。
文旦は、分厚い皮に包まれたさわやかな香りと酸味、
ほろ苦さと甘みのハーモニーが癖になる
とてもおおきな柑橘類です。
果肉がしっかりしていますので、
そのまま食べるだけではなく、
皮をむいてゼリーやタルトなどスイーツ作りにもお勧めです。
岡林農園の文旦は農薬を使っていませんので、
実を食べ終わった後の皮も
マーマレードや砂糖漬けに安心してご利用いただけます。
文旦の食べごろは、
皮が萎びて柔らかくなり、
緑色だったへたが茶色になってぽろりととれる頃。
それまで新聞に包むなどして直射日光の当たらない涼しいところで寝かせてあげてください。
そうすることで追熟が進み、
酸味が程よく抜けてより濃厚な甘みと香りをお楽しみいただけます。
【札幌 佃善 じゃが豚】【12個入りスープ付き 1037円】
もっちもちの皮に
新鮮野菜と北海道産豚ひき肉のあんを包み込んだ、
蒸してもゆでても美味しい新商品です。
北海道産ジャガイモでんぷんを使ったことで、
いももちのようなもっちもっち、つるんとした皮に仕上がりました。
生のまま冷凍している商品ですので、
食べたいときに簡単調理。
スープのたれがついていますので、
スープでゆでればあっという間に完成!
手軽にお召し上がりいただけます。
お鍋にそのままいれても、蒸しても、
ゆでた後グラタンやマーボ風にしても、
いろいろなおいしさをお楽しみいただけます。
ぜひお試しください。
【新得 新得物産 ダッタンそば茶】
【10g ティーパック10個入り 540円】
そばと言えば!の新得から、
ダッタンそば茶が入荷しております。
このダッタンそば茶はポリフェノールの一種であるルチンが
一般的なそばよりも非常に多く含まれているため、
健康を気にされる方に人気のダッタンそばの実を使用したお茶です。
ダッタンそばは
高地で育つ植物の為海外のものが使われることも多いのですが、
新得物産のダッタンそば茶は
100%北海道産ダッタンそばの実を使用。
添加物も一切使用しておりませんので安心してお飲みいただけます。
熱いままでも冷やしても、
さわやかな口当たりと芳醇な香りをお楽しみください。
※山本試飲しました。
ダッタンそば茶の味がしっかりしている!
渋みも苦みもなくまろやかです。
香ばしさも有ってほっとする味です。美味しい♪
寒い日には
あたたかいお茶でほっと一息ついてみるのはいかがでしょうか
らららマルシェでは先ほどのダッタンそば茶以外にも、
あずき茶や菊芋茶、黒豆茶にくま笹茶と
種類も豊富に取り揃えております。
ぜひ見にいらしてください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
【らららマルシェ】
住所:音更町木野大通西13丁目1-11国道241沿い
複合施設クロスタウンおとふけ内 NTTの大きな鉄塔すぐ近く
営業時間:午前10時~午後6時
定休日:無休
お問い合わせ:0155-30ー9000
P:有り
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