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1/22 サツドラ超十勝大作戦!
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この記事の投稿者江畠秀美
サツドラ超十勝大作戦!
今週の教えてサツドラさんは
サツドラ春駒通店の藤岡さんでした。

今年の節分は2月2日!
サツドラ店舗でも節分用の豆の取り扱いが始まりました。
豆まき用の落花生をはじめ、
おやつやおつまみにも重宝する豆菓子などがズラリと並んでいますよ。

節分って豆まきだけでなく、恵方巻を食べたりイワシをたべたり
地域によっても色々と風習がありますよね。
その中で、「年の数だけ豆を食べると健康に過ごせる」というものがあります。
実際、豆の栄養ってどうなのか、藤岡さんにお聞きしました。
【豆の栄養】
節分という事で、代表的な落花生と大豆についてご紹介します。
落花生は資質の割合が50%を占める食材ですが、
そのうち約8割が不飽和脂肪酸であり、
悪玉コレステロールの抑制に期待ができます。
大豆はソイプロテインの原料としてもおなじみですね。
そのためタンパク質が豊富に含まれています。
アミノ酸スコアというタンパク質を評価する値が100なんです!
これは肉や卵と同じ最高レベルのアミノ酸バランスです!
との事。
トレーニングを重ね、筋肉モリモリな藤岡さん。
やはりタンパク質や栄養に関してとってもお詳しいです☆
【オススメの食べ方・タイミング】
間食として摂取するのがおすすめです。
どちらとも血糖値が急上昇しにくい食材なので空腹時
でも優秀な食材です。
ただし、脂質が高いので摂りすぎには注意が必要ですよ。
さらにお話を聞いてみると、藤岡さんも積極的に豆、特にあずき(あんこ)を食べるようです。
お好きなのはどら焼きだそうです。

甘いあんこってトレーニングやダイエットの敵っぽいですが、
実はアスリート向けのオススメの食べ物なんですって。
「餡」の部分に当たるあずきやお砂糖は消化が早く、
トレーニング前半のエネルギー源として活躍してくれて、
「皮」の部分にあたる炭水化物もその後消化が進み、トレーニング後半のエネルギー源に
なってくれるんだそうです。
また、あずきは「高タンパク・低脂質」で、必須アミノ酸をバランスよく含む
良質なタンパク源なんだとか。
筋トレやスポーツをしている方はぜひ、身体を動かす前に食べてみてくださいね!
サツドラさんのどらやき「さつどら焼き」は大きくて食べ応えもありますよ!
さらに豆関係ですと、ソイプロテインも取り扱っています。
こちらはトレーニングの後にいかがでしょうか。

さらにさらに、スキンケア商品にも豆に関するものがあります!
大人気「豆乳イソフラボン」シリーズ。
藤岡さんも洗顔料をしようしているようで、
少量で良くのびますし、しっとり洗顔することができるので男性女性問わずオススメです。
との事。
色々なお悩みに合わせたシリーズ展開がされていますし、
お値段もお財布に優しいものが多いので、ぜひお試しくださいね。
それでは最後に藤岡さんからのメッセージです。
インフルエンザなど様々な病気が流行っています。
運動・栄養・睡眠のバランスを整えて冬を乗り切りましょう!
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