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湖西しーた
第11回「ワンステップクッキング」放送！
お知らせ
料理タイアップコーナー帯広調理師専門学校
この記事の投稿者JAGA
JAGAでは、10月～3月まで、
道東唯一の調理師専門学校である帯広調理師専門学校と
料理コーナーをお届けしています。
その名は…「ワンステップ・クッキング」
【放送時間】第１・３日曜日 11時45分頃～
コーナーでは、
どうしたらもっとおいしくなるの？
何を足したらよりよくなるの？
という料理のワンポイントを、
帯広調理師専門学校の講師や卒業生にわかりやすく教えていただきます。
このコーナーを聞くと、
１歩料理が楽しくなる、１歩料理が好きになる
そんなコーナーです。
3月2日（日）第11回目の放送は、
帯調の卒業生 北の屋台 創作旬彩 凪海 宇佐美秀明さんにご出演いただきました。
宇佐美さんは2020年に帯調に通っていたということで、帯調に入学した理由や、思い出、そして現在のお店のことをお話しいただいています。
また、昆布で出汁をとるコツについても伺っています。
ぜひお聞きください。
http://obi-gaku.com/tp_detail.php?id=96
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