第9回「ワンステップクッキング」放送！

お知らせ

料理タイアップコーナー帯広調理師専門学校

この記事の投稿者JAGA

2025.01.31

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JAGAでは、10月～3月まで、
道東唯一の調理師専門学校である帯広調理師専門学校と
料理コーナーをお届けしています。

その名は…「ワンステップ・クッキング」
【放送時間】第１・３日曜日　11時45分頃～

コーナーでは、
どうしたらもっとおいしくなるの？
何を足したらよりよくなるの？
という料理のワンポイントを、
帯広調理師専門学校の講師や卒業生にわかりやすく教えていただきます。
このコーナーを聞くと、
１歩料理が楽しくなる、１歩料理が好きになる
そんなコーナーです。

2月2日（日）第9回目の放送は、
フレンチカフェ　ル・ボルドーのオーナーシェフ 加藤和彦先生がご出演。先生は、調理理論と食文化概論を教えていらっしゃるということで、どんな内容なのか、そして、野菜などの冷凍保存のコツを理論的に教えていただきました。
http://obi-gaku.com/tp_detail.php?id=91

また、放送内では帯広調理師専門学校のイベントなどについてもお知らせしています。
ぜひお聞きください！

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https://jaga.fm/tp_detail.php?id=14470

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