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☆7月26日☆カフェ【シェモア】☆

レポート

カフェランチタルト

山本めぐみ

この記事の投稿者山本めぐみ

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☆7月26日☆カフェ【シェモア】☆

幕別町札内にOPENしたカフェ【シェモア】にお邪魔しました。

こちらのカフェは、
舟越さんと娘さんの菅野さんの想いがつまったお店です。


◆国道38号線沿いナルセ養蜂場さんの隣にあります◆
フランスの古民家を意識したお店になっています。
母と娘、父も仕事の合間をみながら家族でお店をきりもりしています。


☆7月26日☆カフェ【シェモア】☆

◆店名の由来◆
シェモアはフランス語で「私の家」という意味です。
「自宅に招いたお客さまをお迎えする気持ちで、
心を込めておもてなししたいと思っています。


もともとカフェ巡りが好きで、
おうちに来たお客様におもてなしをしたりすることも
喜びの1つでした。
娘もお菓子作りやカフェ巡り、趣味が合うので、
一緒にお店をオープンすることにしました。


来てくださったお客様は「素敵なお店ですね」
と言ってくださることが多いです。
お料理なども好評を頂いており、嬉しい限りです。
少しでもお客様のご要望にお応えできるよう努力していきたいです。

個室も有るので子供連れでも気軽に来店出来そうです(^▼^)

☆7月26日☆カフェ【シェモア】☆

◆メニュー◆
【シェモアランチ・パスタ・オムライス・レモンケーキ・タルト・シフォン】等
約10種類とドリンク類です。

ドリンクは、コーヒーや果実のソーダ等
お隣のナルセ養蜂場のハチミツを使ったドリンクも有りますよ♪



◆特におすすめ◆【シェモアランチ】【価格 980円】 

☆7月26日☆カフェ【シェモア】☆

日替わりで、
メインのメニューをお肉、お魚と変えながら、    
バランスを考えたすべて手づくりの8品目でお出ししています。

リポートにお邪魔した日はチキンのねぎソースがメイン、
カリカリの皮と柔らかい肉
お酢が入ったサッパリねぎソースがこの季節にピッタリ♪

その他に、
ラタトゥイユ風や煮物・酢の物・玉子焼き・煮豆
味噌汁・ご飯も付いてきました。

見た目も綺麗ですし、
何よりお野菜がたっぷり入っているのが嬉しい♪
お話を伺ってみると、
季節によっては自家栽培のお野菜 レタス等を使用しているそうです。
手作りで優しい味付けのお料理です。
次は息子と一緒に来店したいです(^▼^)


【焼き菓子・ドライフルーツとナッツのタルト】【価格400円】    

☆7月26日☆カフェ【シェモア】☆

いちじくとくるみなどをキャラメリゼしてからタルトを焼いています。

バターたっぷりのタルトにアーモンドクリームと
香ばしく焼けたドライフルーツ、
ナッツの組み合わせがコーヒーと合います。


※山本試食しました。
美味しい♪
食後のデザートはもちろん、
ほっと一休みしたい時にも食べたい味でした。
コーヒーにピッタリ合います(^▼^)


◆お店からのメッセージ◆
母と娘で営むカフェです。
手づくりを基本にお料理やお菓子をお出ししています。
東川町のヨシノリコーヒーさんをお取り扱いさせていただいています。
金属製のフィルターで抽出した
スペシャリティコーヒーを味わいにぜひお店にいらしてください。



【シェモア】 
住所:幕別町札内新北町40 
国道38号沿い ナルセ養蜂場の隣
営業時間:午前11時~午後6時    
定休日:日曜日・月曜日
お問い合わせ:0155-56-1810    
P:10台

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山本めぐみ

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