- HOME
- ☆4月26日☆じゃららマルシェ…
- ☆4月26日☆じゃららマルシェ…
PROGRAM BLOG番組ブログ/
☆4月26日☆じゃららマルシェ☆
レポート
おもっちーず十勝ラクレットチーズ十勝牛コンビーフ
この記事の投稿者山本めぐみ
【らららマルシェ】にお邪魔しました。
地元音更町で生産された新鮮野菜や
十勝はもちろん
全国から美味しい物が集まっています。
遠藤さん、ありがとうございました(^∇^)
【清水 十勝コスモスファーム 十勝牛コンビーフ】【95g 700円】
ブラウンスイス牛のコンビーフ缶が人気の
十勝コスモスファームから、
新しく十勝牛のコンビーフが登場しました。
発色剤や、着色料を使用しない(無塩せき)、
酸化防止剤などを使わない無添加へのこだわりはそのままに、
十勝牛を使い「十勝産牛肉、十勝産牛脂、食塩」のみで作られた「十勝牛コンビーフ」です。
ブラウンスイス牛のコンビーフと食べ比べてみたいですね!
【十勝ラクレットチーズ モールウォッシュ】【150g 1080円】
「酪農王国十勝のチーズを世界ブランドへ!」という想いのもと、
十勝のチーズ職人たちが集結し、
十勝川温泉の「モール泉」を用いたラクレットチーズを完成させました。
「ウォッシュタイプ」のチーズは、
外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させたチーズのことなのですが、
このモールウォッシュは十勝川温泉水でウォッシュしたチーズです。
植物性の有機物を豊富に含む十勝川温泉のモール泉を使うことにより、
発酵が助けられるため熟成が早く美味しくできあがり、
通常のラクレットチーズよりもまろやかな味わいになるそうです。
新たな十勝の名物チーズとして、
各地の北海道フェアで人気を博してきました。
十勝の草を食べて育った牛の乳で作ったチーズを
十勝川温泉水でウォッシュし熟成させる、まさに十勝の風土が生み出すチーズです。
【札幌 わらく堂 おもっちーず プレーン いちご】【6個入り 972円】
柔らかくのびる食感がつきたてのお餅のような、
不思議なチーズケーキのご紹介です。
一口サイズのチーズケーキでありながら
餅のように柔らかくもちもちとした食感になるよう
特別な工程で作られるため、ほとんどが手作業。
もちもち伸びるのも、
大福や求肥で包んでいるわけではなく
チーズケーキ自体がもちもちに作られているため、
びよーんと伸びる驚きのチーズケーキです。
もちろんインパクトだけでなく美味しさにもこだわり、
原料に北海道産生乳100%のチーズや牛乳、
生クリームを使用しているため
濃厚なチーズのおいしさも味わえます。
今まで体験したことのない、新感覚スイーツをぜひお試しください。
※山本いちごを試食しました!
お餅の様なモチモチ感で不思議!
味はしっかりチーズケーキでした。
いちごの甘酸っぱい感じも良いですね。美味しい♪
そのまま召し上がってもおいしいのはもちろん、
パンやフルーツをディップしたり、クラッカーに挟んだり
アレンジ次第で様々なおいしさを楽しめます。
らららマルシェでは十勝のおいしい物、
おすすめの商品をたくさん集めています。
旅行のお土産にも、帰省の手土産にもおすすめの十勝らしさあふれる品々を見に、
ぜひお立ち寄りください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております
【らららマルシェ】
住所:音更町木野大通西13丁目1-11国道241沿い
複合施設クロスタウンおとふけ内 NTTの大きな鉄塔すぐ近く
営業時間:午前10時~午後6時
定休日:無休
お問い合わせ:0155-30ー9000
P:有り
このページをシェアして友達に教えよう!
https://jaga.fm/pg_detail.php?id=9572