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☆4月26日☆じゃららマルシェ☆

【らららマルシェ】にお邪魔しました。  

地元音更町で生産された新鮮野菜や
十勝はもちろん
全国から美味しい物が集まっています。

遠藤さん、ありがとうございました(^∇^)


【清水 十勝コスモスファーム 十勝牛コンビーフ】【95g 700円】

☆4月26日☆じゃららマルシェ☆

ブラウンスイス牛のコンビーフ缶が人気の
十勝コスモスファームから、 
新しく十勝牛のコンビーフが登場しました。
発色剤や、着色料を使用しない(無塩せき)、  
酸化防止剤などを使わない無添加へのこだわりはそのままに、 
十勝牛を使い「十勝産牛肉、十勝産牛脂、食塩」のみで作られた「十勝牛コンビーフ」です。
ブラウンスイス牛のコンビーフと食べ比べてみたいですね! 

【十勝ラクレットチーズ モールウォッシュ】【150g 1080円】

☆4月26日☆じゃららマルシェ☆

「酪農王国十勝のチーズを世界ブランドへ!」という想いのもと、
十勝のチーズ職人たちが集結し、
十勝川温泉の「モール泉」を用いたラクレットチーズを完成させました。

「ウォッシュタイプ」のチーズは、
外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させたチーズのことなのですが、
このモールウォッシュは十勝川温泉水でウォッシュしたチーズです。
植物性の有機物を豊富に含む十勝川温泉のモール泉を使うことにより、
発酵が助けられるため熟成が早く美味しくできあがり、
通常のラクレットチーズよりもまろやかな味わいになるそうです。

新たな十勝の名物チーズとして、
各地の北海道フェアで人気を博してきました。
十勝の草を食べて育った牛の乳で作ったチーズを
十勝川温泉水でウォッシュし熟成させる、まさに十勝の風土が生み出すチーズです。 

【札幌 わらく堂 おもっちーず プレーン いちご】【6個入り 972円】

☆4月26日☆じゃららマルシェ☆

柔らかくのびる食感がつきたてのお餅のような、
不思議なチーズケーキのご紹介です。
一口サイズのチーズケーキでありながら
餅のように柔らかくもちもちとした食感になるよう
特別な工程で作られるため、ほとんどが手作業。

もちもち伸びるのも、
大福や求肥で包んでいるわけではなく
チーズケーキ自体がもちもちに作られているため、
びよーんと伸びる驚きのチーズケーキです。

もちろんインパクトだけでなく美味しさにもこだわり、
原料に北海道産生乳100%のチーズや牛乳、
生クリームを使用しているため
濃厚なチーズのおいしさも味わえます。
今まで体験したことのない、新感覚スイーツをぜひお試しください。

☆4月26日☆じゃららマルシェ☆

※山本いちごを試食しました!
お餅の様なモチモチ感で不思議!
味はしっかりチーズケーキでした。
いちごの甘酸っぱい感じも良いですね。美味しい♪

そのまま召し上がってもおいしいのはもちろん、
パンやフルーツをディップしたり、クラッカーに挟んだり
アレンジ次第で様々なおいしさを楽しめます。


らららマルシェでは十勝のおいしい物、
おすすめの商品をたくさん集めています。
旅行のお土産にも、帰省の手土産にもおすすめの十勝らしさあふれる品々を見に、
ぜひお立ち寄りください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております


【らららマルシェ】
住所:音更町木野大通西13丁目1-11国道241沿い     
複合施設クロスタウンおとふけ内  NTTの大きな鉄塔すぐ近く
営業時間:午前10時~午後6時 
定休日:無休                  
お問い合わせ:0155-30ー9000 
P:有り

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山本めぐみ

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