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☆2月16日☆じゃららマルシェ☆
レポート
ヤーコン十勝ふわとろいももち産直市場
この記事の投稿者山本めぐみ
今日も【らららマルシェ】にお邪魔しました。
以前コーナーで紹介した【バラシリーズ】
新たに バラ羊羹やローズソーダも仲間入り。
ローズソーダの瓶可愛いです(^▼^)
バラ羊羹は、白あんの味でふわっとバラが香るそうですよ♪
プレゼントにお勧めです。
【音更 林さん ヤーコン】【3本 320円】
健康食材として徐々に知名度が上がってきているヤーコン
さつま芋のような見た目をしていますが梨のようにシャキシャキとした根菜で、
皮をむいて水にさらした後は軽やかな甘みと食感で様々なお料理にお使いいただけます。
そのままでも甘みがありますので、皮をむいてヘルシーなおやつに、
ピクルスや甘酢漬けに。食感を生かしてきんぴらや、
刻んでハンバーグ・つくねにいれてもシャキシャキとした歯ごたえを楽しめます。
味や食感がよいだけではありません。ヤーコンの売りはその栄養価。
現在調べられているあらゆる野菜の中では最もフラクトオリゴ糖を含んでいるという、
大変魅力的な野菜です。
たっぷりのオリゴ糖と食物繊維、ミネラルを豊富に含んでいるので、
おなかの健康を気にする方には特にお勧めです。
健康食材と言っても扱いにくい食べにくいことは全くありませんので
ぜひお気軽にお試しください。
【広尾 岡嶋水産 鱈とば】【150g 650円】
広尾産真鱈をシンプルに塩で味付けし、鱈の旨みを最大限に引き出した鱈とばです。
あぶって皮をむいて食べるもよし、
金づちでたたいてほぐすのもよし。
今夜のおつまみに、うまい魚はいかがでしょうか。
【札幌 鱗幸食品 十勝ふわとろいももち チーズ】【60g 6個入り580円】
十勝産じゃがいもをでんぷんや白玉粉でいももちにし、
クリーミーなチーズを包みました。
油で揚げると外はサクサク中はもっちり、かじると出てくるとろとろのチーズと
絶妙なバランスを味わえます。
油で揚げるほかにも、バターや多めの油をひいてフライパンで焼いてもいいですし、
そのままレンジで温めてもお召し上がりいただけます。
冷凍の商品ですので冷凍庫に入れておけば急なお弁当のおかずやおつまみに、
簡単便利に美味しくお召し上がりいただけます。
もっちもちのいももちは食べごたえが有りますし、
中のチーズのとろけ具合も良いですよー
そして何より美味しい!!!!
是非食べてみて下さい♪
らららマルシェのおいしいミカンでおなじみ広島もりの農園から、
柔らかくジューシーで濃厚な甘みを楽しめる「せとか」、
ぷちぷち食感と甘み、酸味のしっかりした「はるみ」が入荷しています。
特にせとかは
そのおいしさから柑橘類の女王、みかんの大トロとも呼ばれる逸品です。
まだまだ生産数が少なく旬も短い果物ですのでこの機会にぜひお試しください。
皆様のご来店こころよりお待ちしております。
【らららマルシェ】
住所:音更町木野大通西13丁目1-11 国道241沿い
営業時間:午前10時~午後6時
定休日:無休
お問い合わせ:0155-30ー9000
P:54台 身障者用4台 バス2台OK!
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