山本がお邪魔したのは、
９月２５日にオープンした【pizza　カチバル】
田畑正仁オーナー、ありがとうございました★

生地を伸ばしてから焼きあがるまで、見える様になっていますから、
ピッツアが焼き上がるまでの間も楽しめます♪

小麦大国十勝の小麦（山本忠信商店の【春よ来い】）を使って作るpizza。
なるべく地元の食材で、地元の人達に地元食材を改めて知ってもらいたい。
夜はワイン等のお酒と共に楽しんで頂きたいという事です。



☆メニュー★

pizza・パスタ・ワインやアルコール・ワインに合うおつまみ・
自家製ドルチェ等、pizzaだけで17種類もありますよ（＾▼＾）
ワインやビール等、お酒にも合います

☆人気のpizza☆

【カチバル】【価格　1200円　税別】
山本試食しました♪
耳がサクッ、中モチモチの生地に
肉厚の十勝マッシュ、ソーセージ、ナッツが乗っています。
とろけるチーズはモッツァレラを燻製にしているので、香りが良いんです♪
十勝マッシュはオイル煮しているので、ジューシー
香ばしいナッツのアクセントが良く、最後まで美味しく頂きました（＾〇＾）

★おすすめのpizza★

【十勝マッシュ】【価格　1000円税別】
【生クリーム、モッツァレラ、十勝マッシュ、生ハムのpizza】
カチバルのpizzaで乗っている十勝マッシュより更に肉厚！
十勝マッシュが大好きなオーナーが考えたpizzaを是非食べてみて下さいね。



【オーナーからメッセージ】

目の前でつくり、石窯で焼くpizza。
見るだけでも楽しいと思います。
地元食材で作るナポリ風pizza、
寒くなるこの季節、熱々の出来たてを是非食べに来て下さい。
テイクアウトも始めました。

【pizza　カチバル】　
住所：帯広市公園東町１丁目
営業時間：午前１１時３０分～午後２時　午後６時～午後１１時
定休日：月曜日(祝日の場合は火曜日)　
お問い合わせ：０１５５－６７ー０４０７　
Ｐ：7台