先月オープンした炭火焼き豚丼専門店「ぶたいち」帯広白樺店が、ラーメンの発売を始めたということで、お邪魔しました。

「ぶたいち」は、
大手焼肉チェーン等に牛肉や豚肉などを卸している肉屋直営の豚丼屋です。だからチャーシューや、スープがおいしいんです。

試食させて頂いたのは、【炭火焼き豚めん　正油】（1,000円～）

厚削りの鰹節と宗田節、カニ、貝類などの「魚介スープ」と、肉屋のこだわり「豚骨スープ」を絶妙の割合でミックスしたWスープで、少し縮れた中太麵が、このこだわりのWスープに絡んで、深い味わいです。


メニューも豊富で、
正油（700円）、辛みそ（790円）、味噌（750円）、スパイシーカレー（750円）
とんとろチャーシュー麵（950円～）、炭火焼き豚めん（1,000円～）、
ホルメン（900円～）、野菜ラーメン（800円～）といろいろ。
トッピングもバターやコーン、キムチなど、セットメニューもありますよ。

肉のプロフェッショナルが作ったラーメンを是非お召し上がり下さい。


住所：帯広市西18条南2丁目、白樺通り沿い
問い合わせ：tel０１５５－４１－２９４１。
車も16台駐車可能、テイクアウトもＯＫです。