明日４月１３日は、喫茶店の日！
美味しいお茶を楽しもう！という事で、

今日は、喫茶店、特に十勝では珍しいお茶だけのお店、
帯広市西２条南８丁目広小路にあります
日曜喫茶館にお邪魔しました。

こちらのお店は、天然玉露や茎茶、ぐり茶、抹茶等、
お茶だけを提供している日本茶の専門店です。

日本茶の専門店というと、
和風の店内をイメージするかも知れませんが違います。
店内はヨーロッパ風☆そのギャップが良いんです。

店内にある本棚には、
焼き物の本や音楽の本、雑誌等が並んでいます。

BGMはクラシックが流れていて、落ち着ける空間です。

詳しくは、お茶だけのお店日曜喫茶館
田守丈太郎店長にお話を伺いました。

ありがとうございました。


【日曜喫茶館】
美味しい日本茶を、
日曜日の様にゆったりとした空間で楽しんで頂きたい
という思いを込めて、日曜喫茶館という店名にしました。
日曜日以外も営業しています。

天然玉露や茎茶、ぐり茶、希少なお茶おくゆたか、
抹茶等を提供しています。

☆注目のお茶☆

【おくゆたか】和三盆・干菓子付き【価格　７００円】

日本で生産されているお茶の約８割はやぶきたといわれていて、
おくゆたかの生産量は少ないのですが、
繊細な優しい香りと、
しっかりとした甘みがあるお茶です。
少し緑がかった水色も綺麗です。

お茶は１煎目だけではなく、
２煎目３煎目の味の違いが楽しめるという所も魅力♪

お茶の種類にもよりますが、
例えばおくゆたかは、１煎目はしっかりとした甘みを楽しみ、　
２煎目は少し渋みを楽しむ、
３煎目は渋みと甘みのバランスや飲みやすさを楽しみます。



☆自分で美味しいお茶を入れるコツ☆

お湯の温度と茶葉の量に気をつけて、
例えば煎茶の場合、
７０度から８０度のお湯を入れて１～２分おきます。

茶葉の量はお茶１杯につき、ティースプーン２杯位が丁度良いです。

ポイントとしてはあせらないこと。
ゆっくりとした気持ちで入れる事です。



【日曜喫茶館】
住所：帯広市西２条南８丁目広小路
営業時間：午前８時～午後６時
定休日：月曜日
お問い合わせ：０１５５－６７－０６２６へ