8/7打ちたて蕎麦「STANDめぶんりょう」

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この記事の投稿者JAGA

2025.08.09

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＜2025年8月7日放送＞

帯広の新たな憩いの場「藤丸パーク」には、「上質で嬉しいとかちと出会える」をコンセプトに、個性豊かな飲食店が集まっています。

中でも注目は、清水町の人気蕎麦店「目分料」の新業態「STANDめぶんりょう」。
株式会社雅社長　池田岳さんにインタビューしました。
看板メニューは、打ちたて・茹でたてにこだわる「賞味期限1分」の蕎麦です。蕎麦本来の味を楽しむ「ザ・そば」と、日替わりの「ぶっかけそば」が味わえ、夜は豊富なウイスキーと共に過ごせるバーに変身します。

藤丸パークには、ほかにも、人気カレー店「インデアン」が手掛ける「こんにちは」では、特製キーマカレーやインデアンまんが大人気。また、「トカチドネル」では、十勝産野菜をふんだんに使ったヘルシーなケバブを味わえます。

ランチにも、仕事帰りの一杯にもぴったりな藤丸パーク。週末はナイトマーケットなどのイベントも開催されますので、ぜひ足を運んで十勝の「美味しい！」に出会ってください。

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