とかちむらへ行こう！

とかちむら内「ラウンジ」からお送りしました。
今週もスタッフの杉山さんに最新情報をお聞きしました。

今日はJAGA30周年記念防災特番「Stay ready radio」放送！という事で、
とかちむら産直市場からも、普段お家で食べてもおいしいし、キャンプでも活躍！
さらに非常食として長期保存もOK！そんな商品を3つのカテゴリーでご紹介しました。
【缶詰】
保存食といえばでまず思いつくのが缶詰ではないでしょうか。
避難生活ではどうしても栄養バランスが崩れがちですよね。
産直市場ではお肉も野菜もふんだんに使われた美味しいい缶詰を多数取り揃えています。
tomuraushiのお肉が美味しい煮込み料理シリーズでは
・新得地鶏の種鶏肉スープカレー
・道産鹿肉のフリカデラ
・道産ジャージー牛のブラウンシチュー　など
お肉も調理も種類豊富なので飽きずに美味しく食べられます。

また、災害時、心の栄養には甘いものも必要！！
キャンプの達人シリーズのチョコフォンデュなら温めて食べるのはもちろん、
常温でも冷えてもそのまま食べることができますよ～。

【レトルトカレー】
十勝には美味しいレトルトカレーが沢山あります。
パンやおにぎりなど美味しいし助かるけど、同じものが続くとどうしても飽きてきてしまって
食欲が落ちたりするときも。
そんな時、味変じゃないですがカレーのスパイシーな刺激があるだけで
ぐっと食欲が増すのではないしょうか。

【羊かん】
非常時は気付かぬうちにストレスが溜まっているもの。
心の栄養のためにも甘いものをぜひ非常食として用意しておいてください。

羊かんは暑さ寒さの環境の変化に強く、常温でも長期保存ができますし、軽くて携帯しやすい。
さらに手を汚さず片手で食べられるという点でも非常食にむいています。

産直市場では本別町 岡女堂の美味しい羊かんを取り扱っています。
240gの大きいサイズと、55gの小さいサイズがあります。
賞味期限も1年くらいありますので、ふだんのおやつとして食べつつ
ローリングストックしてみては？

ばんえい十勝からも十勝産小豆私用の羊かんが出ています。

続いて、イベント・出店情報です。

【キッチンカー とかちKitchen】
本日9/6にOpenしたばかりのキッチンカー とかちKitchenさんが
今週末8日(日)とかちむらにやってきます。
十勝産の小麦を使用するなど、とにかく十勝産の食材を使用することにこだわった
絶品クレープの販売が行われます♪
生クリームにいちごチョコやキャラメルバナナが乗ったクレープのほか、ブリュレクレープ、
米粉生地を使用したツナサラダチーズクレープや焼肉クレープもあります！
また、十勝産の牛乳を使用したオリジナルジェラートやシェイクもあるそうですよ。

現在Open記念で、商品1個につき50円OFFで提供しています。
この機会にぜひお試しくださいね。

【ウマ娘×ばんえい十勝コラボイベント】
イベント先行販売オリジナルグッズの情報や、コラボカフェのメニュー、
ウマ娘キャストトークショーの整理券に関しての情報などが追加で解禁となっています。
詳しくはコラボイベント特設ページをチェックしてください。

https://k-ssl.jp/baneikeiba/

【とかちむら瓦版】
今月の瓦版には秋の訪れを感じる商品の宣伝が多く、
季節が秋に向かっていることを感じられる内容となっています！

産直市場：かぼちゃ「くり将軍」などほくほくのかぼちゃが続々入荷
グラタンや煮物にとってもおすすめです！

紫竹ガーデンカフェ：自家製梅酒を使用した梅酒シフォンが410円で販売されています。

マテナ珈琲：期間限定巨峰の水出しアイスコーヒー800円で提供

ぶた丼きくちや：十勝産の豚肉を自家製の甘味のあるたれに漬け込んだ絶品豚丼販売中

ディスティネーション十勝：暑すぎず寒すぎない快適なキャンプシーズンにおすすめの
十勝管内のキャンプ場情報をご提案！

今月のとかちむらはすっかり秋モード！ぜひ旬の食材を味わいに足をお運びください！


それでは最後に産直市場からのオススメ商品の紹介です。
【　生食感チェルシーバタースカッチ味　】
あのチェルシーキャンディーが、北海道限定の新しい味わいで復活！！
今までのキャンディーとはちがい、やわらかくとろけるくちどけの『生食感』。
北海道産の発酵バターと生クリームを使用。
黒と花柄のパッケージはそのままに、北海道ならではの味わいをお楽しみください。

【十勝しんむら牧場のミルクジャム　各種】
しんむら牧場のしぼりたての放牧牛乳と北海道産グラニュー糖のみを
ゆっくり時間をかけて煮詰めて作ったミルクジャムです。
パン、フルーツ、コーヒー、紅茶、ヨーグルトによく合います。
なめらかにとろける、ミルクの豊かな味わいをお楽しみいただけます！
お土産としても大人気ですよ。

【　坦々チーズ　　】
中札内村 天の川チーズ工房と中一素食店 健福のコラボ商品。
担々麺風味のチーズということでとっても斬新ですよね。
気になるお味ですが、ほのかに坦々麺らしい香ばしいフレーバーが鼻を抜けます。

生産者の天の川チーズ工房佐々木さんは、21か月かけてチーズ工房を建設。
昔ながらの製法で、生乳を手作業で運んで加熱されています。
大手の様に自動化されていない小規模生産のチーズ工房ですので、
とっても貴重なチーズです！
他にもハーブで香りづけしたチーズなど産直市場で販売しています♪

最後に杉山さんからのメッセージです。

今月はウマ娘イベントもあり楽しんでいただける内容が盛りだくさんです！
秋になり旬の食材も取り揃えておりますので、ぜひとかちむらに足をお運びください♪