9/12　友夢牧場湯浅さん、北広牧場若杉さん②

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この記事の投稿者JAGA

2020.09.09

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今週のゲストは！
先週に引き続き・・・

十勝管内を代表する新得町のメガファーム
友夢（ゆうむ）牧場　取締役専務　飼料設計担当　湯浅征寿さん
https://www.yuumu.jp/
北広（ほっこう）牧場　取締役　若杉真吾さん
https://hokkoh-farm.co.jp/
のお二人です！

①9月5日は
牧場が拡大していくまで、従業員の教育システム、牛の個体別デーのタをクラウドで管理するファームノートの導入について等伺いました。

第2回目の今週は、、、
牧場経営効率化について、
友夢牧場はバイオガス事業を行い、そこからメロン水耕栽培を実施。
糖度が高い最高級ランク「青空メロン」を販売しています。新得町のふるさと納税でも商品にもなっています。

また北広牧場では経営以外の取り組みについて、「濃厚ふわふわミルクソフト」（イベントなどでキッチンカーで販売、常時は新得駅や札幌和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト）や「ほっこうミルクの のむヨーグルト」製造販売（藤丸や帯広競馬場とかちむらで販売）
最後にお二人に今後の展望を伺っています。

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