今月１４日はホワイトデー！
ホワイトデーのお返しや、
大切な人へのプレゼントを考えている人にお勧めのお店
こだわりの創作どら焼き専門店　
【創作どら焼き　華どら秀月】にお邪魔しました。

外観はサイロをイメージした造りで、
優しい薄いピンクとレンガ調の可愛い雰囲気です。
店内に入ると　窓が多くて明るい雰囲気です。
追田靖さん、ありがとうございました（＾∇＾）

◆創作どら焼きの専門店◆
１９７４年創業の手造り菓子の店、
柏林台秀月を営んでいた代表取締役・高木克安さんが、
２００７年、高齢の為一旦店を閉め、
出来る範囲でと、どら焼の専門店を始めました。

長年、洋菓子も和菓子も作っていた経験を活かして
様々などら焼きを考案しました。

【現在は、追田靖さん・沙織さん・スタッフの方の３人がいらっしゃいます】


◆沢山の種類から選べるのが嬉しい♪◆
取り扱いの種類は、十勝産小豆を使用した自家製のつぶあんを使った
【小倉あん・栗入り小倉・黒みつきなこ・バター醤油という商品や、
つぶあんが苦手な方には、こしあん、ずんだあんのどら焼きもあります。】

洋菓子作りの経験を生かした、フルーツやクリームを使ったバリエーションも有ります。
【生大福・ストロベリー・モンブラン・ティラミス・生チョコバナナ】等があり、
合計１８種類ご用意しております。

どら焼きの皮は、中札内産の卵を使用し、
砂糖・小豆等　十勝・北海道産にこだわっています。

◆贈り物におすすめ【生大福】【価格　税込み１９０円】◆

乳化剤などの添加物を使わない、
昔ながらの自然なやわらかさの皮で、
クレープ状の求肥(ぎゅうひ)とホイップクリーム、つぶあんをたっぷりサンドし、
ふわもちの食感になっています。

※山本試食しました。
皮が美味しい♪
しっとり、優しい甘さの皮に中に、
モチモチの求肥と自家製あん・ホイップクリームとの相性がいいですね。


【ストロベリー】【価格　税込み１９０円】

フルーツやクリームを使ったバリエーションも有ります。
ショートケーキをイメージし、
イチゴとホイップクリーム、とちおとめのいちごジャムを挟みました。

※山本試食しました。
皮の中にたっぷりのホイップクリームと甘酸っぱいフレッシュないちご
いちごジャムも美味しい♪

息子にもお土産で買っていきました。
喜んで食べていましたよ（＾∇＾）
袋から出してすぐ食べられる手軽さも良いですね。


◆今後、期間限定のどら焼きも出るのでこちらもチェック！◆
【桜餅どら焼き】毎年、春限定で販売している人気商品です。
可愛らしい桜の花と桜餅を挟んだ
食べ応えのある甘じょっぱいどら焼きになっています。
準備が出来次第販売する予定です。

大切な人へのプレゼントや、自分へのご褒美に、創作どら焼きを食べてみて下さいね。


【創作どら焼き　華どら秀月】　
住所：帯広市東６条南５丁目１８－１　
営業時間：午前１０時～午後７時　完売になり次第閉店　　
電話予約も便利です。　　　　　　
定休日：日曜日・祝日
お問い合わせ：０１５５－２０－７７１１　　
Ｐ：４台