DJ INDEXDJインデックス
Hapioのコーナーでであったモノ。
日記
ハピオ豆乳ビネガー
この記事の投稿者後藤朋子
久しぶりのお宝紹介です。笑。
この豆乳。。。
2年くらい毎日飲んでいます。
名前のとおり
とうふもできるかなり濃厚な豆乳。
とろみがあるくらい濃いです。
豆の青っぽい味が苦手で豆乳はあまり…
という方もいるかもしれないですが。
これは味が深いので、あまり青っぽい感じはしません。
その濃い豆乳に
この酢を入れます。
はちみつも少々足して。。。
まぜまぜすると。
ヨーグルトドリンクみたくなります。
臨醐山黒酢(りんこさんくろす)も
合わせてお気に入りで。
栄養素がギュッと凝縮されている感じです。
酸味がやわらかめで濃いのですが
自然なお米の甘みも感じます。
いろいろと
豆乳と酢で何パターンがやってみたのですが。
この組み合わせが
美味しいです。
あまりにも好きなので
ハピオさんにリクエストして
店頭において頂けることになりました♪
うれしすぎるー。
並んでいるものを買うだけでなく
地域の方々とふれあいながら
お店を作っていく…
というのはハピオならでは…ですね。
このページをシェアして友達に教えよう!
https://jaga.fm/dj_detail.php?id=10176
----------
INFORMATIONお知らせ・プレゼント
----------