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☆6月11日☆CAFE SOBA☆
レポート
そば ガレットカフェ7
この記事の投稿者山本めぐみ
今日は、帯広市東1条南6丁目、
電信通り商店街に5月にOPENした
【CAFE SOBA】にお邪魔しました。
出口さと美さんありがとうございました。
大樹産のそば粉を使用したガレット中心のお店です。
名前の通り麺のお蕎麦はないのですが、
この美味しいそば粉をふんだんに使用したメニューを提供しています。
十勝の方にガレットを知って頂きたい!
という思いからOPENしました。
店内はオシャレで落ち着いた雰囲気です。
OPENしてみると、
ガレットをまだ知らない方が多いので、
試しに召し上がっていただいて“美味しい!”というお声を頂けるのが幸せ♪
という事ですよ(^▼^)
お店のメニューは
【大樹産そば粉のガレット・パン・スイーツ】
それぞれが日替わりのメニューです
☆【日替わり ガレットセット】【価格 1300円】を頂きました☆
旬の食材を使用したメニュー構成となっている為、
その時々の美味しい食材を使用しています。
今日のセットは、Aとbが有り、
Aは、日高産つぶ貝と春菊のハーブバターのガレットセット
頂いたのは【B】
三種のおいもと十勝カマンベールのサラダガレット(温玉のせ)♪
前菜・スープ・パンが付いてきました(^▼^)
そして!
メインのガレット!
モチモチのガレット生地は、ソバの風味豊かです。
たっぷりの具材を楽しみながら頂きました♪
葉野菜たっぷり。
カマンベールチーズや自家製生ハム、紫色のおいも等、
具材の食感や食べる部分によって、
ぞれぞれの味(辛味や酸味)が有るので、楽しく美味しく頂きました。
ヨーロッパで生活していた出口さんのお話も楽しかったです。
★今後は、メニューの数を増やしたり、テイクアウトもできるよう準備しているそうですよ。
気になった方は是非足を運んでみて下さい。
【café SOBA】
住所:帯広市東1条南6丁目2番地【電信通り商店街】
営業時間:午前11時~午後6時
定休日:月曜日【日曜日は貸切のみ】
TEL:0155-23-0141
P:5台
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