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☆12月27日☆じゃららマルシェ☆

レポート

とうふくん松前漬け鮭とろ

山本めぐみ

この記事の投稿者山本めぐみ

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☆12月27日☆じゃららマルシェ☆

今週も【らららマルシェ】にお邪魔しました。  

地元音更町で生産された新鮮野菜や十勝はもちろん、
全国から美味しい物が集まっています。

音更 細川さんの白菜が入っていましたよ♪


年越、お正月にお勧めの商品をご紹介 


【函館 竹田食品 松前漬 各種】
函館の海鮮加工で有名な竹田食品から、
松前漬が4種類入っています

☆12月27日☆じゃららマルシェ☆

・松前漬 250ℊ 648円 
プチプチ数の子といかの食感、
がごめ昆布のねばりと真昆布のうまみを
自慢のしょうゆダレでじっくり漬け込みました。

・カニ入り松前漬 120ℊ 758円 
かにフレークを入れた、塩味仕立てのオリジナル松前漬。

・北海道産つぶ入り 北海つぶ松前漬 120ℊ 648円 
白醤油たれで漬け込んだ白造りタイプ

・帆立入松前漬 130ℊ 648円 
北海道産ほたてを一緒に漬け込んだ贅沢な松前漬
どれも常温保存可能な商品ですので、お土産にも便利です。


【札幌 栄興食品 鮭とろ】【100g 540円】

☆12月27日☆じゃららマルシェ☆

鮭とろは、羅臼産オス鮭の身を使い、
醤油ベースのオリジナルたれで味付けをした
たたきタイプの商品です。
海鮮丼、軍艦や手巻きの具におすすめ。

カットしたらそのまま絞って使えるパッケージで、
忙しい年末の支度も助かるひと品。
とろっと脂ののった鮭たたきをお楽しみください。 


【帯広 中田食品 とうふくん】
【とうふくん 200g 864円】 
【とうふくんジャーキー 100ℊ カット済みスティックタイプ 648円】
【とうふくんスティック 1本 162円】

☆12月27日☆じゃららマルシェ☆

とうふをなんと燻製にしてしまったのがこのとうふくん。
十勝産大豆を使用した、香りのよい甘みある豆腐をつゆに漬けてから軽く乾燥させた後、
桜の木チップで薫製にしました。

香ばしく、よくかむと豆の旨み、甘みが満喫できるのに
豆腐なのでとてもヘルシーなおつまみです。
とうふくんは丸型でカマンベールチーズのように、
しっかりスモーク味の外側としっとりチーズのような内側、
と色々な表情をお楽しみいただけます。

☆12月27日☆じゃららマルシェ☆


※山本試食しました。
みっちりとチーズの様な食感で歯ごたえしっかり!
豆腐の食感とは違います。

大豆の旨味もあるし、しっかり出汁の味もします。
しっかりスモークされているのもいいですね♪


焼き目入りカット済みのジャーキーと
一本個包装のスティックは常温保存可能ですので、
お土産ならこちらがお勧めです。


本年中はたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。
年末年始のご挨拶の品を見つけに、
帰省のお土産探しに、らららマルシェへぜひお越しください。
年内は12/30まで通常営業、
12/31~1/2までお休みいただきまして、
年明けは1/3より通常営業となっています。

皆様のご来店心よりお待ちしております。
よいお年をお迎えください


【らららマルシェ】
住所:音更町木野大通西13丁目1-11国道241沿い     
複合施設クロスタウンおとふけ内  NTTの大きな鉄塔すぐ近く
営業時間:午前10時~午後6時       
定休日:無休                  
お問い合わせ:0155-30ー9000    
P:有り

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山本めぐみ

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