今週も【らららマルシェ】にお邪魔しました。

地元音更町で生産された新鮮野菜や十勝はもちろん
全国から美味しい物が集まっています。

白木さんのレッドビートが入っていました♪
ビーツともよばれているお野菜。


【足寄　どきみん　菊芋】【５００ｇ　４００円】

水溶性食物繊維 イヌリンやカリウムを豊富に含む健康野菜　
生の菊芋が入荷しています。
菊芋は、キク科の植物の根の大きくなった部分で、
でこぼこした生姜のような見た目。

皮は薄いのでたわしでこすり、
芽をとれば揚げたり煮たり生でも食べられます。

でんぷん質がほとんど含まれていないので
低糖質・低カロリー、
なのにほっくり、むっちりな食感はイモのよう。
ということで、
糖質制限メニューの食材としても注目されています。

生の菊芋の他に、気軽に取れる、
焙煎菊芋チップス　５０ｇ　５００円　　
焙煎菊芋茶　　　　３ｇ×１０パック　５００円　　
焙煎菊芋粉末　　　５０ｇ　５００円　もご用意しています。


【釧路　カネタ高橋商店】
煮物に、お鍋に、年末に向けて昆布巻きに、美味しい昆布のご紹介です。

・日高昆布　１８０ｇ　１００２円
味がよくだしにも煮物にも使える万能昆布

・利尻昆布　２００ｇ　１８５１円
　独特の旨みと風味があるだし昆布の最上品。

・棹前早煮昆布　１００ｇ　４３０円

・貝殻島産棹前昆布　１０本　７５６円　
　春に採れる昆布。短時間でとてもやわらかく煮え味もしみる。昆布巻きに

・羅臼切り落とし昆布　１８０ｇ　８５０円
　濃い口の出しが出るので鍋や湯豆腐にぴったり


【苫小牧　四季舎　ほくほくスイートポテト】【２００ｇ　１本　６４８円】

ほくほくとしたさつまいもの食感を楽しめる、
やさしい甘さのスイートポテトです。

くりぬいたさつまいもの皮を土台にして生地を詰め、
こんがり香ばしく焼きあげました。

ほくほくの生地の中には、
コクのある特製クリームが隠れています。

そのまま丸ごとお召し上がり頂くことで、
皮・いも生地・クリームの奥深い味わいをお楽しみいただけます。　

※山本試食しました。
ほくほくとしたおいもの食感となめらかなクリームのバランスが良い♪
優しい甘さのクリームで、
さつまいもの美味しさがひきったっています♪
美味しかったです（＾▼＾）

１２月も中盤。
大掃除や仕事納めへ向けて忙しい日々が続いている皆さんには
スタミナ食材JA十勝清水の熟成黒にんにくがお勧めです。

北海道産、十勝産のおいしいもの、おもしろいもの、
バラエティ豊かに取り揃えております。
ぜひご覧ください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。



【らららマルシェ】
住所：音更町木野大通西１３丁目１－１１国道２４１沿い　　　　　
複合施設クロスタウンおとふけ内　　NTTの大きな鉄塔すぐ近く
営業時間：午前１０時～午後６時　　　　　 　
定休日：無休　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お問い合わせ：０１５５－３０ー９０００　　　　
Ｐ：有り