探検隊員の栗谷昌宏です。

ＲＮ　Ｔみきおばさまからご推薦を賜りました。
オープンして二年目にして、すでに名店の誉れ高い
おばんざい紫乃さんです。

このお店は、”おばんざい”のお店。

メニューは旬のものを活かした10種類程度を
客に合わせて出してくれます。

今回僕が頂いたのは…
定番の出汁巻き玉子、鮭の白子のピリ辛煮、
イクラの醤油漬けと大根おろし、そして秋刀魚の梅酒煮

ビール好きの僕には、たまらないメニューです。
料理をあれこれ選ぶ必要がないのも
接待やデートがスマートに演出できますよね。

システムもとっても分かりやすくて
お料理は2000円で10種程度、ドリンクは別途です。

さっぱりしたメニューもあれば、絶品なポークチャップなど
ボリューム感溢れるメニューもあります。

そして、雰囲気はまさに、大人の隠れ家できな雰囲気。
でも、こちらも有名店ですので沢山の方々がこられます（笑）

この秋刀魚の梅酒煮も、秋刀魚の香りと、
脂の乗ったお腹の深～～～い味わい。

そして、お皿全体に気品があります。

上品に、寛いでお酒や料理を楽しめますが
静かでシーンとしているわけではありません。

活気溢れる中にも、ゆったりとしたくつろぎがあるのです。

それが、和食の醍醐味かもしれませんね。

ビールが進むと言えば…

ビール好きの僕に志乃さんが出してくれた
南蛮漬けを乗せた冷奴。

本当に最高でした！

単品ごとの味もさることながら、
出すタイミングと、組み合わせの妙。

本当にすばらしいお店です。


ＲＮ　Ｔみきおばさま。ありがとうございました。


『おばんざい紫乃』

〒080-0010 帯広市大通南１１丁目５番地 １１番街ビル

営業時間　18:00 - 23:00
電話番号 0155-26-8161
（小さなお店なので、事前予約をお薦めします。その際は、苦手な食材などについてもお話いただけると良いと思います。）

https://www.facebook.com/obanzai.shino.0155268161?fref=ts
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