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☆12月14日☆カフェ 菜☆

レポート

カフェ科学調味料なしモクステージ

山本めぐみ

この記事の投稿者山本めぐみ

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☆12月14日☆カフェ 菜☆

帯広市西8条南29丁目 
カメラのキタムラ2階モクステージに10月OPENした
【カフェ 菜sai】にお邪魔しました。

こちらのお店は、
素材を大切に無添加にこだわった野菜たっぷりの料理が食べられるお店です。

【カフェ 菜sai・代表・佐々木夏菜子さん】ありがとうございました(^▼^)

☆12月14日☆カフェ 菜☆

佐々木さんは、帯広市主催の【とかちスイーツコンテスト】で            
2年連続の最優秀賞に輝くほどの腕前なんです!


☆野菜がたくさん食べられるカフェです☆
無添加で、からだの中から綺麗になれるお野菜料理等を提供させて頂いています。
野菜が好きで、お料理が好きで、レシピを考えるのが好きで、
沢山の方に野菜の美味しさ、食べる事の楽しさをお伝えできれば嬉しいと思い、お店をオープンしました。   
このお野菜は何ですか?や、どういう風に調理したんですか?等の質問を頂けることが多く、
楽しく食事して頂けている様で嬉しい限りです。    
   
☆取り扱いメニュー☆
フード
【菜-sai-の日がわりランチ・菜-sai-の日がわり丼もの・菜-sai-の日がわりカレー】
【自家製スイーツプレート→きび砂糖クリームのロールケーキや紅茶のゼリー等3種のっています】

こちらは単品の
きび砂糖クリームのロールケーキ

☆12月14日☆カフェ 菜☆

ドリンクは
【コーヒー・紅茶・ルイボスティー・オレンジジュース
ココアやカフェオレもランチタイム以外はお作りします】  
ノンカフェインコーヒーも有るのでカフェインを気にされる方にも優しいですね。


☆おススメ☆【菜-sai-の日がわりランチ】 【価格  1300円】☆ 

☆12月14日☆カフェ 菜☆

ねかせげん米のまぜごはん・スープ・野菜サラダのケーキ仕立て・その他お野菜料理いろいろ
その日に美味しい食材を使っています。

この時のメインは【鶏ささみの棒棒鶏風】
しょうがとハチミツのドレッシングで仕上げています。
ヘルシーだしご飯にも合う!

ご飯は、寝かせ玄米に十勝のしょうがを混ぜたもの。
モチモチで食べやすいです♪

その他に、
・黒豆、白菜のソテー・かぼちゃのから揚げ・ビートのサラダやお漬け物
・葉付き人参のソテー・ヤーコンの味噌炒め等、
沢山の野菜メニューを食べる事が出来ました!

佐々木さんによると
調味料は、砂糖・塩・酢・しょうゆ・味噌・ハーブ類・スパイス系のみ
科学調味料を使っていないそうですよ。

身体の中から綺麗になれそうな感じがする、
体に優しいご飯でした。
ごちそうさまでした♡


他にも【菜-sai-の日がわり丼もの 1200円】
(季節の野菜をたいせつに具だくさんの丼もの スープ・サラダ付き)や

【菜-sai-の日がわりカレー 1100円】
(すりおろした人参や野菜をたっぷり使用。サラダ付きのワンプレート)もあります。


☆今後のお店の展開として☆ 
お食事はクリスマス限定のメニューやパスタを増やしたいとおもいます。
カフェタイムには、
お友だちのパン屋さんとコラボレーションして、 
フレンチトーストの提供、手作りの優しい味わいのぜんざいも作りたいと考えています!


※事前に予約をして頂いたお客様には、珈琲か紅茶をサービスしています。


是非お越し下さい(^▼^)


☆12月14日☆カフェ 菜☆

【カフェ 菜sai】
住所:帯広市西8条南29丁目 カメラのキタムラ2階モクステージ内
営業時間:午前11時~午後5時
よるカフェsai 土曜日のみの営業 午後8時~24時(予約制)  
定休日:水曜日・日曜日・祝祭日 
お問い合わせ:070-4795-6334   
P:カメラのキタムラ駐車場等を利用できます。

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山本めぐみ

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