ラズベリー畑！　ときいろファーム　鴇崎伊吹さん

公平の「教えて！十勝」

この記事の投稿者JAGA

2015.01.09

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ときいろファームの鴇崎伊吹（ときざき・いぶき）さんにお越し頂きました、
鴇崎さん、ありがとうございました。


鴇崎さんは北海道にあこがれ、知人のいる中札内村に２００４年に移住。農産物卸売会社勤務を経て、２０１０年に「ムラタ木いちご園」を譲り受け、ラズベリーなどを栽培されています。果樹園だけではなく、さらにジャムなど加工品やスムージーも作っているそう。6次化を実践されています。


帯広市のチャレンジ支援事業では、ニュージーランドへ行かれたとのこと。


「ニュージーランド・ネルソンのサタデーマーケット」で、農家家もおしゃれなトレーラーを車で引いて、アイスクリームやワッフルを売っていたことに感動し、帰国して早速キッチンカーを自前で購入。


今後は、畑に摘み取りに来た人にスムージーを提供し、より長い時間、ラズベリー園に滞在してもらったり、イベントにも出かけて行きたいと話されていました。


果樹栽培が少ない十勝ですが、消費者と交流するいろいろな試みがはじまりそう。


今年は是非家族で行くぞー！

http://www.mytokachi.jp/tokiiroberry/

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