搾乳体験について、鹿追町にあるカントリーファーマーズ藤田牧場のスタッフ
風間大和（かざま ひろかず）さんにお話を伺いました。

風間さん、ありがとうございました。


カントリーファーマーズ藤田牧場について簡単にご紹介頂けますか。


カントリーファーマーズ藤田牧場は観光牧場で、
搾乳体験やバター作りができます。


どこから来るお客様が多いんですか？

関東、関西からいらっしゃる方が多いですね。
帯広の方が、十勝に遊びに来た友人を案内するのに利用して頂いたりしています。


予約を早めにした方がいいですか？


基本的にそんなことはないのですが、
9月、10月は修学旅行等、団体のお客様が多いので、
事前にお電話頂けたらと思います。


8月は観光客の方が多いんですか？

8月は1000人程、1日30人～40人がいらっしゃいました。


搾乳体験の牛は何頭ですか？

二頭です。名前はショットとゆみちゃんです。
1頭、1日、４０リットル程お乳を出します。

搾乳体験をした皆さん、どのような感想をおっしゃっていますか？

お客様によって感想はさまざまです。
思ったよりお乳は堅かったとおっしゃる人もいれば、
一方で柔らかかったという方もいらっしゃいますね。
こんなにでるんだーと喜ばれています。
搾乳はお母さんが上手ですね。



そちらでは、牛の名前がユニークなんですよね。

赤ちゃん牛に、クリリンと名付けました。
そのお母さんは　ピッコロといいです。

似た名前を付けることがあります。
例えば搾乳体験のショットの他に、
チョット、チャット、モットがいますよ。

若手のスタッフが名前を付けています。


スタッフの方は何名いますか？

9名です。　若手6名と、社長夫妻、機械担当の方です。
修学旅行生は多いと1度に100名いらっしゃるので、
4班に別れて対応します。


風間さんは十勝出身ですか？

いいえ、千葉県出身です。

他の若手スタッフは神奈川、大阪、京都　北海道石狩出身です。


千葉県で牧場との関わりがあったのですか？

千葉県にはマザー牧場がありますが、そんなに行ったことはありません。

大学が青森県にあり、動物系の勉強をしていました。
その時、観光牧場で働きたいと思いが強くなりました。


なぜ藤田牧場で働こうと思ったのですか？

観光牧場で働きたかったからです。

大学で、田舎の暮らしにも慣れ、
夏休みに地元の千葉へ帰省すると、
満員電車、人混みが嫌いになっていることに気付きました。
自然がいっぱいあるところでのんびりと暮らしたいと思いました。


千葉県ご出身ということもあり、
観光客目線がわかって仕事に活かされることもあるのではないですか？

はい。千葉からお客様が来るとテンションがあがります。


どのようなプランがありますか？

〇見学のみ
〇見学+搾乳　1時間程　オリジナルアイスクリーム　四つ葉牛乳のサービス
見学+搾乳+バター作り　1時間30分程　オリジナルアイスクリーム　四つ葉牛乳のサービス

搾乳体験は3歳でも大丈夫です。

長時間はかかりませんので、然別湖に行ったり他の観光も楽しめます。

現在の３代目社長が海外で勉強し、
建物が赤茶色で統一されており、カントリービレッジの雰囲気を楽しんで頂けます。

また、コテージ2棟があり、宿泊も可能です。

1人当たり6000円で、未就学児は3000円です。
1棟貸しも行っています。　

キッチン、食器があり、コテージを拠点に観光をされる方は
お料理をされていますね。1週間連泊される方もいらっしゃいます。

1泊の方は、近くのレストランを利用している方が多いです。

コテージ前でバーベキューもできますよ。

ファームステイプランでは、
宿泊、そして牧場体験の両方を満喫して頂くプランです。

7月終わりから8月まで頃までは予約でほぼうまっていました。

さらに、キャンプフィールドもあります。
1人1500円。テント類は持ち込み頂いています。

snow peakと提携した、1日3組限定のキャンプフィールドです。
ゆっくりとプライベート空間をお楽しみ下さい。


ところで、風間さんは入社何年目ですか？

2年目です。


今後はどのように働いていきたいですか？

担当していない仕事があるので、任せてもらうえるようになりたいです。
飼料を自社で作っているので、機械に乗れるようにしたいと思っています。


ラジオをお聞きの皆さんにＰＲをお願いします。

牛乳が出来るまでのプロセスを知らない方
搾乳体験をしたことがない方是非藤田牧場にお越しください。

また、今日ラジオをお聞きの皆さん、
FM-JAGAを聴いたよと教えて頂ければ、
搾乳体験を１０％、ポストカードをプレゼントさせて頂きます。

お待ちしています！


風間さん、ありがとうございました！！

http://fujitafarm.com/