とかちむらへ行こう！
今週はとかちむら内「紫竹ガーデンカフェ」さんからお送りしました！

今日並んでいたスコーンとシフォンケーキは
スコーン：プレーン、ゆずジャム、クリームチーズ、紅茶
チョコチップ、ゴマダレ、はちみつピーナッツ

シフォンケーキ：プレーン、チョコチップ、チョコミント、イチゴ
ドライフルーツMIX、キウイ、甘納豆、梅酒

でした。
チョコチップや梅酒のシフォンケーキって珍しいですよね～。
その日によって登場するシフォンケーキも若干違うようなので
毎回楽しみなんですよね～。

その中から今月の新作で特にオススメの2商品をご紹介いただきました。

◆スコーン：ゴマダレ◆
しょう油ベースのゴマダレが上にかかっています。
スコーンでは珍しい甘じょっぱ系です。
また、しょう油という和の要素が入っているので
紅茶やコーヒーだけでなく、温かい緑茶と合わせても
とっても美味しそうですよね～。

販売期間は今月いっぱい。なくなり次第終了となりますので
興味のある方はお早めに！！

◆シフォンケーキ：甘納豆◆
白花豆、小豆、大納言、金時、青えんどう豆の5種の甘納豆が
入っています。
ふわふわなシフォンケーキとの食感の違いも楽しめそう。

以前ご紹介した「ほっとシフォン」で食べてもおいしそう～。
トースターで軽く焼いて提供してくれるほっとシフォン
表面が少しサクッとしますし、香ばしい香りもまたよし！
気になる方は注文時に「ほっとシフォンで」とお伝えください。

そして、この甘納豆シフォンケーキも半場期間は今月のみ。
なくなり次第終了ですのでお気を付けくださいね！

それでは産直市場からの情報です！

◆生ニンニク◆
根から葉まで全部食べられる「発芽ニンニク」での販売です。
通常のにんにくと比べると、食べた後の匂いが少ないのも特徴なんですって！

代表的な食べ方は素揚げや天ぷらとの事なので
ぜひお試しくださいね。

◆カボチャ：雪美人◆
珍しい見た目が真っ白なカボチャです。
今はゆっくり糖化しているところで糖度は17～18度。
年を越すと糖度も20℃を超えて食感もしっとりに変わります。
レンジで加熱した雪美人はデンプンが糖質に変わって「極甘しっとり☆」ですよ～。

◆とかちマッシュ◆
ばんえい競馬の敷き藁を利用。
通常サイズでも、他のマッシュルームとくらべれは大き目なとかちマッシュ。
中でも特に大きいものは「ばんえいマッシュ」として販売されます。
もう、大き目なシイタケかな？って思うくらいの大きさです。

とかちマッシュは農薬を一切使用していませんので
生で食べるサラダとかもオススメですよ～！！


◆ゆり根　1kg箱売り◆
贈り物としてもとっても喜ばれそうですよね～。
茶わん蒸しに入れたり、シンプルに素揚げしたり
みなさんはどんな食べ方がお好きですか？

◆お正月に向けての準備品◆

お餅やお蕎麦、煮豆など正月に向けた準備は進んでいますか？
産直市場ではコーナー展開しているので探しやすくなっていますよ！

ただし、、、田からもちはやはり大人気。
小さめの白い丸餅は既に完売となりました…。
ピンクの丸餅、ヨモギ餅、紫餅も残りわずかとなっていますので
お早めにどうぞ！

お蕎麦は新得そばはもちろん、大樹町産の「大樹 海霧そば」が
少しではありますが入荷しています。
いつもとちょっと違うお蕎麦で年越しをとお考えの方は
大樹 海霧そばはいかがでしょうか。

今週末、日中は気温は暖かめのようですが、朝晩はやはり寒いですからね。
お出かけの際には温かい恰好をして健康第一で行きましょうね！