とかちむらへ行こう！

今回はとかちむらラウンジ内「マテナ珈琲」さんからお送りしました！

マテナ珈琲は今月も新作ドリンクが色々と登場していますよ！

・かぼちゃとりんごのスムージー(温・冷)税込み600円
十勝の美味しい食材で作ったスムージー。
温と冷の違いでも味わいが変わります

・ブラックバニララテ（温•冷）税込600円
カフェラテにデトックス効果のある麻炭パウダーと
バニラシロップを
加えた優しい甘さのラテです。

・ジンジャーブレッドラテ(温)税込600円
ジンジャーブレッドクッキーをイメージ！
カフェラテにジンジャーブレッドシロップを加え、
キャラメルソースと有機ジンジャーパウダー、
有機シナモンをトッピングしました。
スパイシー感がありつつ、甘みもあり飲みやすく、
体も温まる一杯。
(こちらはなくなり次第終了です)

・さんしょうラテ(温)税込み600円：
寒い日に温まるちょっぴり大人なラテ。
カフェモカに山椒をトッピングした飲むたびクセになる味わいです。
チョコレートラテの甘味と山椒の香りが一度に口いっぱいに広がります！

そしてマテナ珈琲さんといえば和菓子！
・週末和菓子：11日～13日は和風きなこティラミス　400円
和風チーズクリームとこしあんわらび餅の二層になっており、
きなこもたっぷりかかった和なティラミスですよ～。
お楽しみに♪

(さんしょうラテ)

ハロウィンが過ぎると、一気にクリスマスの雰囲気が出てきますよね。

ペイストリーストーブハウスではクリスマスケーキの予約が始まりました。
今年は大人気ミルクレープ2種！

・カスタードクリームとぎっしりバナナ＆いちご
・美味しいバナナととろ～りチョコレート
共に5号サイズ4500円です。
ご予約は12月12日(火)まで
お渡し期間は12月23日～25日です。

ご予約はお電話か、店舗で！
ペイストリーストーブハウス
TEL：0155-35-7630


それでは産直市場の情報です。
今回は新商品が続々と登場してますよ～。

よつ葉
・北海道十勝チーズフォンデュ
冬の期間限定商品が今年も入荷しました。
生乳、チーズは北海道十勝産100%。
3種のナチュラルチーズ（風味豊かなチェダー、コク深いゴーダ、
糸引きの良いモッツァレラ）をフォンデュ用にブレンド。
様々な食材に合うように仕上がっています。

・北海道十勝 クリームチーズ＆いちご
乳原料は北海道十勝産を100%使用。
いちごの自然な香りが特徴です。
忙しい朝に、パンにぬるだけで美味しくお手軽にデザートトーストが楽しめます。
フルーツサンドも手軽に作れますよ！

・パンにおいしい はちみつ＆バター
まろやかなバターのコクとはちみつの甘みに加え、
ほんのりきいた塩味がトーストなどをより一層おいしくします。
ご家庭でも手軽においしくハニートーストやパンケーキなどの
スイーツをお楽しみいただけます。

鹿追チーズ工房
・わさび醤油モッツァレラチーズ
モッツァレラチーズをわさび醤油に漬け込んだ和風おつまみとして人気の逸品。
ビールはもちろん焼酎や日本酒にもあいますよ！

天の川チーズ工房
ゴーダ、坦々チーズ、ミックスハーブの3種が一パックに。
少しずつ楽しめますよ～。


・カルビー じゃがぽっくる 北海道とうきび味
期間限定フレーバー「北海道とうきび味」が入荷されました！
秋冬限定の味わいです。
道産とうきびの甘さを塩味でさらに引き立たせた、
大地の恵みを感じられる美味しさです。

・フードバレーとかち 北海道とかちコロッケ(インカのめざめ)
素材にこだわったひとくちコロッケ
すでに油で揚げているので、電子レンジで温めるだけでホクホク食感の
コロッケが楽しめます。
小腹がすいた時やおつまみ、お弁当のおかずなど幅広く活用できるほか、
パーティーやおもてなしのメニューにもおすすめです。

・鹿ヶ谷カボチャ
京の伝統野菜で知られ、「京のブランド産品」の一つにも認定されています。
この辺りではあまり見かけないカボチャですよね。
それもそのはず。
現在では西洋品種に圧されごく僅かしか作られなくなってしまったそうで、
一般市場にはほとんど出回らず百貨店や高級料亭などに
おろされる程度なんですって。

西洋品種のような甘さはあまり無く淡白ですが、
煮崩れしにくく出汁をしっかりと吸いやすいので
古くから煮物に用いられてきましたそうですよ。

その時その時で様々なお野菜が入荷される産直市場。
今回だと鹿ヶ谷カボチャのような珍しいお野菜にも偶然出会えるかもしれません。
今週末、ぜひとかちむらに足をお運びくださいね～。