46

77.8MHz FMラジオ局 エフエムジャガ

帯広から全国、全世界に発信!77.8MHz FM-JAGA

サイトマップ
  1. HOME
  2. DJ-INDEX
  3. 後藤朋子
  4. 煎酒(いりざけ)

DJ INDEXDJインデックス

煎酒(いりざけ)

日記

煎酒調味料Hapio

後藤朋子

この記事の投稿者後藤朋子

  • 417
煎酒(いりざけ)

今日のRadio5-five-で紹介した
「煎酒」です。

名前はお酒ですが調味料です。

日本酒に梅干しと花かつおを入れて煮詰めた
江戸時代の調味料なんですって!

醤油とポン酢とめんつゆの丁度いいところ。。。
という感じでしょうか。
塩味が強すぎず、酸味もほんとにほんのり。

私はオリーブオイルと混ぜて
ドレッシングにするのがお気に入りです!

豆腐にも合う。
さっぱりいただきたい時に程よいです。

Hapioさんにありますぞー。

このページをシェアして友達に教えよう!
http://jaga.fm/dj_detail.php?id=8831

後藤朋子

また会いたいな。っと思ってもらえるようにココチよいRadioであるように。。。

more
----------

INFORMATIONお知らせ・プレゼント

----------

PICKUP TOPICSオススメピックアップ!

JAGA.FMホーム